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中国有不少关于饮食的故事，但是关于火锅的点点滴滴仍然是众说纷纭。牧民族的彪悍奔放是火锅，西南大山里的纤夫苦力也是火锅，东南沿海的精明挑剔同样是火锅，紫禁城边安逸滋润还是火锅。
小编昨天去了火锅食材店，看着价格挺便宜，就买了一大堆回家，没曾想煮完火锅后，居然还剩了许多的火锅食材，鱼丸牛丸鱼豆腐。现在都提倡勤俭节约啊，看着一桌子的食材，做也不会做，扔了也不是，冰箱也塞不下。还好妈妈打电话教了我几招，小小的火锅食材变成了大大的美味。
“我吃火锅，你吃火锅底料”虽是戏谑之言，但是我们不能否认的是火锅底料之于火锅的重要性。我们不一定能够常常约到小伙伴到外面享受一场火锅的盛宴，其实，不去火锅店，我们也可以在家享受一顿美好的火锅，重要的是你有超棒的火锅底料。
