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大冬天的天气越来越寒冷,你是否想着吃火锅取取暖呢?忙完了一天的工作,你是不是要吃火锅庆祝一下呢?总之,吃火锅是一件幸福的事,一大群人围着一只锅。吃火锅就得有火锅配菜、火锅底料,你知道火锅配菜有哪些吗?好吃的火锅底料怎么做?那么今天将为你介绍火锅知识大全。